乳化机的原理是通过与发动机连接的均化头的高速旋转来剪切、分散和冲击物料，使工作物料变得细腻光滑。混合器的原理是带有叶片的轴在圆筒或罐中旋转，以将各种原料混合成具有适当稠度的混合物或物质。乳化头和搅拌头的不同决定了工作原理的不同。

    乳化头和搅拌头有什么区别？

    乳化头是乳化设备的重要组成部分，决定着乳化效果，能够剪切、均质和分散物体。该乳化头可用于精细化工、石油化工、日用化工、涂料油墨、生物医药、食品工业、纳米材料等加工制造。乳化头有多种类型，如均质乳化头、高剪切乳化头、高剪切分散乳化头等。

    搅拌头是搅拌器的主要部件，起搅拌和混合物体的作用。搅拌头可用于食品工业、化学工业和其他工业领域。混合头有多种类型。小型搅拌头可用于食品、化工等行业。大型搅拌头可用于混凝土等大型行业。它也与工业中使用的混合头非常不同。

    乳化头在功能性应用中的优势是显而易见的。乳化头能剪切、细化、熔化和混合物料，混合效果好，但产量低于混合机。混合器混合效果差，但产量大。